洗后撕条，晾干水分，和花椒蒜片干辣椒炸制，加入适量一点点的盐就可以，
因为鸡枞真的是有一股清甜，太多调味反而会盖过它的香味和本身的甜，
待冷却装起来，吃面，配米饭，或者其他的都非常好吃，不能炸过火了，火候控制好，既不会太干又可以尝到鸡枞的肉感！
几人都喜欢配面条吃。
素白的面条，来上两筷子的炸菌条，是一种有别于肉类带来的满足口感。