之前说出去的话，就得接着，说自己会酿酒，那就要酿出来，到时候也好给那木匠一个交代。
不过现在酿酒，少说要两三个月才成，只有米酒，七日即可，他正在做的就是酿造米酒的前期准备。
如今这个气候，大白天的温度正适合酿酒，出酒率最高，暂时不需要人看护了，沈常念洗了手过来，和衙役们同坐。